Ascorbyl palmitate là một dạng vitamin C ổn định, tan trong dầu được tạo ra bằng cách kết hợp ascorbic acid với một acid béo được gọi là palmitic acid.
Được tạo ra bằng cách kết hợp ascorbic acid với palmitic acid
Hiệu quả kém hơn vitamin C nguyên chất.
Có sức mạnh tổng hợp mạnh mẽ với vitamin E (tocopherol và các dẫn xuất).
Thường được sử dụng để giúp ổn định các thành phần chăm sóc da nhạy cảm với không khí.
Cũng được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để cải thiện tính ổn định của dầu.
Thông Tin chi tiết
- Không ổn định lắm và hư, biến màu nhanh như L-Ascorbic Acid
- Vẫn chưa có tài liệu nghiên cứu chứng minh rằng sẽ chuyển đổi thành L-Ascorbic Acid sau khi thẩm thấu vào da vì nếu không chuyển thì trở nên không có công dụng
Journal of Cosmetic Dermatology, Volume 11 (4) – Dec 1, 2012, Stability, transdermal penetration, and cutaneous effects of ascorbic acid and its derivatives
