Tóm tắt
Một loại quả mọng nhỏ màu tím đậm. Chúng là nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, chứa ferulic acid và epicatechin. Theo nghiên cứu trong ống nghiệm, acai có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn nam việt quất, mâm xôi, dâu đen, dâu tây hoặc việt quất, nhưng điều đó có nghĩa là nó là chất chống oxy hóa tốt nhất – chỉ là một trong số nhiều loại để lựa chọn trong mỹ phẩm chăm sóc da. Được tiêu thụ bằng đường uống thông qua thực phẩm chức năng, nước trái cây hoặc ăn trực tiếp, acai đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và giảm mức độ thiệt hại do sản xuất quá mức các gốc tự do.
