Là chiết xuất từ quả Dâu Tằm trắng (còn gọi là dâu tằm thường, dâu trắng, hay dâu ta; một loài thực vật có hoa thuộc chi Dâu tằm trong họ Dâu tằm). Đây là một loại quả mọng chứa nhiều chất xơ & protein (hàm lượng protein của nó khá cao so với các anh em khác trong đại gia đình quả mọng). Quả dâu tằm được cho là mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe như giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân, hạ đường huyết…
